オイシックス/おせちご予約開始

おせち料理 手作り

みなさん家のおせち料理はどんなでしたか?

私は黒豆、きんぴらごぼう、煮しめあたりが手作りで、あとは買ってきたかまぼこと伊達巻・数の子が並んでいたのが子どものころの定番でした。

夫の実家では、お姑さんが「いい本があったのよ」とレシピ本を見ながら2日かけておせち料理を作っていましたね。でも田作りとか昆布まき、栗きんとんあたりは買っていたみたいです。
先祖伝来のおせちを作っている感じではなかったなあ。重箱は名前いりのかっこいいやつだったけど(^^;)

というわけで、おせちを作ろうと思ったことはないのですが、年末になるとやはり気になります。そこで、みんなはどんなおせちを作っているのかな~クックパッドなどをみてみると、伊達巻とか錦玉子に挑戦している人も多い。

こちらははんぺんを使った伊達巻
https://cookpad.com/recipe/2447347

同じくはんぺんを使っているけど、はちみつで作った伊達巻
https://cookpad.com/recipe/314484

牛乳パックを使った錦卵のレシピ(こちらはオイシックスのレシピ)
http://oixi.jp/chococo/archive/785

フードプロセッサがあれば、意外と簡単に伊達巻に挑戦できるかも。
全部は無理でも、1品くらい挑戦してみてもいいかなと思います。

そのとき黒豆を選ぶと、意外とハードルが高いみたい・・・(´・ω・`)
成功しても子どもたちが喜んで食べなさそうだし。

伊達巻あたりが、子どもも喜びそうでいいかなあと思います。

こんにちは!カネコと申します。
毎年年末年始は、自分と夫の実家に行くのですが、両方とも高齢化していて準備が大変そう。

そこで今年は準備が少しでも楽になるようにと、おせちを買って送ってみることにしました。

 

紀文のおせちは、ディズニーやハローキティが人気です。

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